《極品絕配》是2017年三立華人電視劇週五檔系列的第十一部作品，由吳慷仁、邵雨薇、吳思賢、小蠻、陳乃榮領銜主演。
故事大綱
料理版的絕代雙驕，夜市女王衛芬青VS星級主廚霍廷恩，對芬青來說，夜市就是她生活的全部，她最大的驕傲就是自創的夜市銅板美食，被所有的網友稱讚，媲美三星級無菜單餐廳的主打料理…
對廷恩來說，餐廳是他生活的唯一標的，他創作的料理被譽為就算要飛越太平洋也值得品嘗，主打的料理更是獨門絕活…
在網路上，有許多的網友說吃不起廷恩的料理，就來夜市品嘗芬青的料理一樣滿足，廷恩陰錯陽差到夜市「踩界」，大秀廚藝只為了告訴芬青，料理世界不是你想的這麼簡單。芬青相當驚豔，但也不服，隔天決定要到廷恩的餐廳「踢館」…
演員陣容
主要演員
| 演員 | 角色 | 介紹 |
| 吳慷仁 | 霍廷恩 | 星級主廚、亞尼斯連鎖餐廳總經理，霍天志的同父異母哥哥，跟天志如親兄弟般。餐廳是他生活的唯一目標，他創作的料理被譽為就算要飛越太平洋也值得品嘗，主打的料理更是獨門絕活。完美就是沒有妥協，這是他的座右銘對料理，他堅持往這樣的道路前進，所以他成為當代名廚，擁有一間跨越太平洋吃都值得的餐廳、 突然遇見的她，天份讓他驚豔，也願意讓她跟在身邊學習，為了她，打破了許多自己的定律，雖然好友孝彬很盡責的用言語戲弄他有多在乎這個女人，但是他似乎還沒發現，對她已經不是欣賞，而是愛情… |
| 邵雨薇 | 衛芬青 | 夜市女王、 咖哩蝦一口堡攤老闆娘，在夜市裡大家都稱她「青爺」，夜市就是她生活的全部，她最大的驕傲就是自創的夜市銅板美食，被所有的網友稱讚，媲美三星級無菜單餐廳的主打料理。為了重新拿回父親的名聲、 她盡了一切努力雖然從來沒有學習過料理、 但是她從來沒放棄、 現在老天爺給了她機會、 讓她可以在名師身邊好好學習、 她抓緊機會、 緊緊跟在名師身邊、 料理的手藝精進了、 但是老天爺似乎多給了一點機會、 怎麼會連愛情都出現了、 還是在她不知情為何物的情況下… |
| 吳思賢 | 孟少威 | 風靡夜市的雞排王子，綽號阿威，孟如曦的弟弟。阿威相信一路走來共患難的情份，一定抵得過旁人陪伴的幾天，他更相信，現在芬青之所以還不是自己的女人，只是因為還沒找到機會開口而已" 阿威認為她是老天爺給他最棒的禮物，是這一輩子都要珍惜的對象「放手」？ 這兩個字絕對不會出現在他與她之間。 |
| 小蠻 | 孟如曦 | 知名的美食評論家Gina，孟少威的姐姐。家世背景都好，如曦從沒否認，但是，能成為世界知名的美食評論家，如曦很有自信，那都是因為她自己如曦沒懷疑過自己的能力，想要的也絕對爭取到底，愛情也是，只要還有機會讓他愛上自己，如曦絕對不放棄。 |
| 陳乃榮 | 霍天志 | 亞尼斯連鎖餐廳副總經理，他不擅長料理，所以專心經營連鎖餐飲，有一個料理天才的哥哥，他信賴哥哥，也喜歡哥哥，所有人矚目的焦點都是哥哥，他很開心，更積極的想幫哥哥談戀愛，可是，他身邊的人不喜歡，都希望他爭，他搶，他該怎麼做… |
其他演員
| 演員 | 角色 | 介紹 |
| 劉書宏 | 彭孝彬 | La Mure店經理。孝彬是廷恩的高中同學，原本在銀行當經理，當廷恩決定回台灣開La Mure的那一天，廷恩出現在銀行門口，簡單的一句我回來了，孝彬當天就遞出辭呈，來到廷恩身邊，實現當年高中的諾言，兩人一起打拚…廷恩對人總是把心思藏起，但只有對孝彬，廷恩從不隱瞞，也可以說隱瞞不了，就算是對芬青那一點點的情愫，在孝彬的眼中也無所遁形… |
| 謝麗金 | 玉姊 | 蚵仔煎攤老闆娘，玉姐認為蚵仔要外表焦香， 內在軟嫩， 要能粒粒飽滿， 然後還要能維持完整，這是蚵仔煎的最高境界，也是玉姐得以稱霸蚵仔煎的獨門絕技， 人家是打十個， 她是可以煎十份，而她對夜市小朋友的照顧， 跟她的爐火一樣， 全年熱情不打烊。 |
| 梅賢治 | 陳金旺 | 燒烤攤老闆，綽號阿旺。阿旺的燒烤，有著相當縝密的計算，非常精細的分工，從醬料的配方到燒烤的過程，阿旺在他的腦海中已經跑過無數次的流程演練，但是，以上這一切，沒人看得出，特別是在他憨厚老實的外表下，誰能想到這會是一個電機系高材生所設計出的精緻燒烤。 |
| 高威騰 | 排骨叔 | 排骨攤老闆，搭公車來夜市擺攤，個性膽小。 |
| 安吉 | 珍珍 | 射氣球攤老闆娘，奈奈的姐姐。 |
| 林萱瑜 | 奈奈 | 射氣球攤老闆娘，珍珍的妹妹。 |
| 胡佩蓮 | 邱淑鳳 | 衛芬青的媽媽，身為一位妻子，她很幸福，因為丈夫上進又有才華也很不幸，因為丈夫年輕早逝，但是，有了芬青跟承洋這一對兒女，淑鳳又變回一個幸福的女人，看著芬青一步一步的朝著夢想前進，淑鳳一直陪伴在身邊，就像當初陪著丈夫努力一樣，偶爾突然發生的小意外，像是女兒突然談戀愛這些，對淑鳳來說，都是另一種幸福的開端。 |
| 張丞緯 | 衛承洋 | 衛芬青的弟弟，喜歡夜遊。 |
| 樓學賢 | 孟興達 | 品樂食品集團主席，孟如曦的爸爸。對於集團的未來，他的規畫到了下一代，無論是子女的婚姻，或是想要拉攏以及競爭的對象，他都一清二楚，沒有一定要得到亞尼斯，但是，霍廷恩，這個世界聞名的主廚，必須得是他的人。 |
| 米凱莉 | 蕭海薇 | 亞尼斯副董事長，霍廷恩的媽媽。做為二房，海薇與大房美莉的戰爭無所避免從丈夫到事業，兩個女人鬥得如火如荼，可是偏偏下一代相處的卻相當融洽，海薇很喜歡美莉的兒子天志，而天志與自己親生的廷恩也是兄友弟恭，可惜，有上一代恩怨在身，海薇始終得為廷恩打算，算盤的第一步就是廷恩的婚姻，因為對於擁有廷恩這樣的一個兒子，她是驕傲的，更是積極的，積極的幫他尋找適合的對象，要有家世背景人品要好，經歷要夠，更重要的是，要愛上廷恩，尋尋覓覓終於找到如曦，海薇很開心這的確是企業聯姻，但是，她要的並不是公司壯大，她從來要的都只是廷恩能過得更好，因為只有聯姻才能讓他過得更好。 |
| 蘇意菁 | 龔美莉 | 霍家大房。 |
| 李杏 | 楊語晴 | 天志的未婚妻，深得美莉的喜歡，除了事業上可以幫助天志之外，美莉更喜歡語晴在繼承人上的競爭心，這是天志缺乏的，語晴當然知道，廷恩從來不會跟天志爭，但問題是天志也不想爭，她在家族中已經是個可有可無的女兒，她不希望也是可有可無的媳婦… |
| 沈海蓉 | 溫秀枝 | |
| 林埈永 | Brian | La Mure主廚助手 |
| 張紀銓 | Jack | La Mure主廚 |
客串演出
| 演員 | 角色 | 介紹 |
| 黃甄妮 | 霍廷莉 | 霍廷恩的妹妹。 |
